¿Cómo se traslada la identidad de un territorio a la mesa de un restaurante?
Te invitamos a una jornada exclusiva para profesionales de la hostelería que deseen profundizar en el valor de la tradición y el producto mediterráneo. En el marco del Congreso Nacional de Bebidas Espirituosas , nos alejamos del entorno habitual para sumergirnos en la cultura y la calidad de los productos más emblemáticos de Alicante.
Bajo la dirección técnica de Fernando Canet, descubriremos cómo el origen y la historia se convierten en el activo más potente de un negocio de restauración. Recolección y elaboración de Cantueso artesanal y degustación de productos artesanos en el interior de las cuevas.
Un escenario inigualable : El entorno y las profundidades de las Cuevas de Canelobre.
Visita dirigida por: Fernando Canet.
Cita para profesionales: De 13:15h a 16:00h.
Ubicación: Canelobre Caves · carretera cuevas canelobre, CV-776, 03111, Alicante, Spain
Una oportunidad para conectar con la excelencia y la autenticidad en un formato diseñado por y para expertos del sector.
Asistencia gratuita previa inscripción. Plazas limitadas por aforo.
Inscripción aquí: [Inscripcion]